הנגירי HASEGAWA: הסוד להכנת אורז סושי מדויק, אחיד והיגייני
/אורז טוב הוא הבסיס לסושי טוב. אפשר לבחור דג איכותי, להשחיז היטב את הסכין ולהקפיד על חיתוך מדויק – אבל אם האורז אינו מתובל באופן
סכינים
סכיניםסוג סכיןחרשי הסכינים
משטחי חיתוך הסגאווה
קרשי חיתוך והגשה
אחסנת סכינים
כלי מטבח
