סכין Higonokami – אולר יפני

סכין היגונוקאמי היא אולר יפני מסורתי מתקפל בעל היסטוריה של יותר ממאה שנה. מקורה בעיירה מיקי במחוז היוגו, ונקראה על שם מחוז היגו שבו יוצרה לראשונה. הלהב, עשוי מפלדת פחמן איכותית ומצופה שכבת מגן נגד חלודה, מבטיח חדות ועמידות מרשימה. הידית, עשויה ממתכת אחת, נושאת את סמל החרצית הייחודי. ייחודה של הסכין הוא במנגנון הפתיחה הפשוט שלה, המתבצע בלחיצה כלפי מטה. הסכין הפכה לפריט אספנים נחשק בזכות הפשטות, האיכות והמורשת התרבותית שהיא מייצגת.

נגאו קנקומה, המפעל האחרון שמורשה לייצר סכינים אלו, ממשיך לשמר את מלאכת הייצור המסורתית עם חידושים מתמידים, מה שהפך את סכיני היגונוקאמי למוערכים בקרב אספנים וחובבי סכינים ברחבי העולם.