סכינים
סכינים
סוג סכין
סוג סכין
חרשי הסכינים
חרשי הסכינים

משטחי חיתוך הסגאווה
קרשי חיתוך והגשה
אחסנת סכינים
כלי מטבח
כלי הגשה




מארז מתנה של טוג׳ירו יפן הכולל סכין פטי 135 מ״מ וסכין שף 200 מ״מ. שילוב מושלם של סכין עבודה מרכזית וסכין מדויקת למשימות היומיומיות במטבח.
מארז Tojiro Gift Set משלב שתי סכינים מהחשובות והשימושיות ביותר בכל מטבח – סכין שף רב-שימושית לצד סכין פטי מדויקת. זהו סט מצוין למי שמחפש פתרון איכותי למרבית משימות החיתוך במטבח, או כמתנה יוקרתית לחובבי בישול ושפים.
המארז כולל סכין שף 200 מ״מ המשמשת ככלי העבודה המרכזי במטבח, לצד סכין פטי 135 מ״מ המיועדת למשימות עדינות ומדויקות יותר. יחד הן יוצרות שילוב מאוזן המאפשר להתמודד עם כמעט כל חומר גלם – ירקות, פירות, דגים, בשר ועשבי תיבול.
סכין השף מעניקה טווח עבודה רחב ויכולת חיתוך גבוהה, בעוד שסכין הפטי מספקת שליטה ודיוק בעבודות קטנות שבהן להב גדול פחות נוח.
מדובר בסט פרקטי במיוחד, המאפשר ליהנות מהיתרונות של סכינים יפניות איכותיות כבר מהיום הראשון.
✔ תוצרת יפן מבית טוג׳ירו ✔ שתי סכינים משלימות במארז אחד ✔ שילוב אידאלי של סכין שף וסכין פטי ✔ מתאים למרבית משימות החיתוך במטבח ✔ פתרון מצוין למטבח ביתי או מקצועי ✔ מתנה מושלמת לחובבי בישול ✔ איכות יפנית מוכחת לאורך שנים
סכין מדויקת לקילוף, ניקוי ירקות, חיתוך פירות ועבודות עדינות.
סכין עבודה מרכזית המתאימה לחיתוך ירקות, בשר, דגים ועשבי תיבול.
מותג: Tojiro (טוג׳ירו) ארץ ייצור: יפן סוג מוצר: מארז סכינים יפניות כמות במארז: 2 סכינים
המארז מתאים למי שמעוניין לבנות בסיס איכותי למטבח באמצעות שתי סכינים המכסות את רוב צרכי החיתוך היומיומיים.
זוהי בחירה מצוינת עבור:
סכין השף משמשת לביצוע רוב עבודות החיתוך הגדולות במטבח, בעוד שסכין הפטי מצטיינת במשימות קטנות ומדויקות יותר.
השילוב ביניהן מאפשר מעבר מהיר ונוח בין סוגי עבודה שונים ומעניק מענה כמעט לכל משימת חיתוך יומיומית.
₪560
₪560
20 במלאי




Tojiro היא יצרנית סכינים יפנית מובילה ממחוז ניגאטה, הידועה בשילוב בין מסורת יפנית לטכנולוגיות מתקדמות. החברה מתמחה בייצור סכינים באיכות גבוהה עם להבים חדים במיוחד, המיוצרים מפלדות פרימיום כמו VG-10, MoV, Shirogami #2 ו-SG2, המציעות חדות יוצאת דופן ועמידות גבוהה.
מאפייני סכיני טוג׳ירו:
חומרים מתקדמים: פלדות כמו VG-10, MoV, Shirogami #2 ו-SG2
דיוק ועמידות: להבים רב-שכבתיים לשמירה על חדות לאורך זמן
עיצוב ארגונומי: ידיות יפניות מסורתיות או ידיות מערביות לנוחות ושליטה מרבית
מגוון רחב: Gyuto, Santoku, Nakiri, Petty, Sujihiki ועוד
סכיני טוג׳ירו ידועים באיכותם הגבוהה, עמידותם לאורך זמן והיכולת לספק חווית חיתוך מקצועית בכל מטבח. בין אם אתה שף מקצועי או טבח ביתי, סכיני טוג׳ירו הם בחירה מושלמת לכל משימה קולינרית.
| משקל הסכין (גר׳) | g |
| חרש הסכין | טוג׳ירו |
| מק״ט | TBS-210 |
מהם ההבדלים בין סכין מטבח ושף יפנית לסכין מקבילה אירופאית? סכיני מטבח יפניות של ימינו נשענות על ידע ומסורת בני 700 שנה ושונים מכל סכין מערבית בכמה אספקטים חשובים. קלה יותר ב- 35-55% ומאפשרת עבודה לאורך זמן עם פחות עומס מצטבר על שרירי היד והכתף. | |
האם סכיני שף יפניות עדינות יותר מסכינים אירופאיות? סכיני מטבח ושף יפניים עשויים פלדת פחמן קשיחה מאוד. עם הקשיחות הגבוהה של הפלדה היפנית באה רגישות ורף סלחנות נמוך לשבר או סדק כתוצאה מנפילה, מכה משפת השיש, ניסיון לחתוך עצמות או מזון קפוא וכד.. יש להפעיל שיקול דעת אם ברצונך להמשיך להנות מהסכין שרכשת. אם את/ה לא בטוחים לגבי שימוש בסכין שף יפנית עם חומר גלם מסויים תשאלו את עצמכם האם יגרם נזק לשיניים שלכם אם תנסו לנגוס בעוצמה באותו חומר גלם. | |
מהן אפשרויות התשלום? ניתן לשלם באמצעות כרטיסי האשראי הנפוצים בישראל/ ניתן לפרוס לתשלומים.
| |
מהו זמן האספקה? זמני אספקת הפריטים תיעשה תוך 2-5 ימי עסקים. | |
האם ניתן לבטל רכישה? ביטול העסקה לאחר קבלת הפריט בידי הלקוח, שלא עקב פגם במוצר ו/או אי התאמה – הלקוח יהא רשאי לבטל את עסקת הרכישה בתוך 30 יום מיום קבלת הפריט ובתנאי שהמוצר תקין לחלוטין כמו חדש, לא נעשה בו כל שימוש שהוא והוא מוחזר באריזתו המקורית ללא כל פגיעות או פגמים אשר ימנעו מכירה חוזרת. | |
נא לקרוא את תנאי השימוש לפרטים נוספים בכל בעיה, פנייה, תלונה או הצעה לשיפור השירות, ניתן לפנות להנהלת האתר באמצעות: דואר אלקטרוני: [email protected] ווטסאפ : 051-5021168
|
שימוש ותחזוקה
שימוש
ניקוי
השחזה
אחסנה
אחריות
סאקורה סכיני שף יפניים אחראית על מוצרים שנרכשו ישירות דרכה והלקוח הקפיד על הוראות השימוש, ניקוי, השחזה ואחסנה במלוא הרצינות.
סכיני מטבח ושף יפניים עשויים פלדת פחמן קשיחה מאוד. עם האיכות והקשיחות של הפלדה היפנית מגיעה רגישות ורף סלחנות נמוך לשבר או סדק כתוצאה מנפילה, מכה משפת השיש, ניסיון לחתוך עצמות או מזון קפוא וכד..
יש להפעיל שיקול דעת באופן השימוש בסכין שרכשת.
אם את/ה לא בטוחים לגבי שימוש בסכין שף יפנית עם חומר גלם מסויים תשאלו את עצמכם האם יגרם נזק לשיניים שלכם אם תנסו לנגוס בעוצמה באותו חומר גלם. נא לקרוא את תנאי השימוש לפרטים נוספים.
נא לקרוא את תנאי השימוש לפרטים נוספים.
בכל בעיה, פנייה, תלונה או הצעה לשיפור השירות, ניתן לפנות להנהלת האתר באמצעות:
דואר אלקטרוני: [email protected]
ווטסאפ : 051-5021168
עדכון אחרון: אוקטובר 2021.
Tojiro היא יצרנית סכינים יפנית מובילה ממחוז ניגאטה, הידועה בשילוב בין מסורת יפנית לטכנולוגיות מתקדמות. החברה מתמחה בייצור סכינים באיכות גבוהה עם להבים חדים במיוחד, המיוצרים מפלדות פרימיום כמו VG-10, MoV, Shirogami #2 ו-SG2, המציעות חדות יוצאת דופן ועמידות גבוהה.
מאפייני סכיני טוג׳ירו:
חומרים מתקדמים: פלדות כמו VG-10, MoV, Shirogami #2 ו-SG2
דיוק ועמידות: להבים רב-שכבתיים לשמירה על חדות לאורך זמן
עיצוב ארגונומי: ידיות יפניות מסורתיות או ידיות מערביות לנוחות ושליטה מרבית
מגוון רחב: Gyuto, Santoku, Nakiri, Petty, Sujihiki ועוד
סכיני טוג׳ירו ידועים באיכותם הגבוהה, עמידותם לאורך זמן והיכולת לספק חווית חיתוך מקצועית בכל מטבח. בין אם אתה שף מקצועי או טבח ביתי, סכיני טוג׳ירו הם בחירה מושלמת לכל משימה קולינרית.
| משקל הסכין (גר׳) | g |
| חרש הסכין | טוג׳ירו |
| מק״ט | TBS-210 |
מהם ההבדלים בין סכין מטבח ושף יפנית לסכין מקבילה אירופאית? סכיני מטבח יפניות של ימינו נשענות על ידע ומסורת בני 700 שנה ושונים מכל סכין מערבית בכמה אספקטים חשובים. קלה יותר ב- 35-55% ומאפשרת עבודה לאורך זמן עם פחות עומס מצטבר על שרירי היד והכתף. | |
האם סכיני שף יפניות עדינות יותר מסכינים אירופאיות? סכיני מטבח ושף יפניים עשויים פלדת פחמן קשיחה מאוד. עם הקשיחות הגבוהה של הפלדה היפנית באה רגישות ורף סלחנות נמוך לשבר או סדק כתוצאה מנפילה, מכה משפת השיש, ניסיון לחתוך עצמות או מזון קפוא וכד.. יש להפעיל שיקול דעת אם ברצונך להמשיך להנות מהסכין שרכשת. אם את/ה לא בטוחים לגבי שימוש בסכין שף יפנית עם חומר גלם מסויים תשאלו את עצמכם האם יגרם נזק לשיניים שלכם אם תנסו לנגוס בעוצמה באותו חומר גלם. | |
מהן אפשרויות התשלום? ניתן לשלם באמצעות כרטיסי האשראי הנפוצים בישראל/ ניתן לפרוס לתשלומים.
| |
מהו זמן האספקה? זמני אספקת הפריטים תיעשה תוך 2-5 ימי עסקים. | |
האם ניתן לבטל רכישה? ביטול העסקה לאחר קבלת הפריט בידי הלקוח, שלא עקב פגם במוצר ו/או אי התאמה – הלקוח יהא רשאי לבטל את עסקת הרכישה בתוך 30 יום מיום קבלת הפריט ובתנאי שהמוצר תקין לחלוטין כמו חדש, לא נעשה בו כל שימוש שהוא והוא מוחזר באריזתו המקורית ללא כל פגיעות או פגמים אשר ימנעו מכירה חוזרת. | |
נא לקרוא את תנאי השימוש לפרטים נוספים בכל בעיה, פנייה, תלונה או הצעה לשיפור השירות, ניתן לפנות להנהלת האתר באמצעות: דואר אלקטרוני: [email protected] ווטסאפ : 051-5021168
|
שימוש ותחזוקה
שימוש
ניקוי
השחזה
אחסנה
אחריות
סאקורה סכיני שף יפניים אחראית על מוצרים שנרכשו ישירות דרכה והלקוח הקפיד על הוראות השימוש, ניקוי, השחזה ואחסנה במלוא הרצינות.
סכיני מטבח ושף יפניים עשויים פלדת פחמן קשיחה מאוד. עם האיכות והקשיחות של הפלדה היפנית מגיעה רגישות ורף סלחנות נמוך לשבר או סדק כתוצאה מנפילה, מכה משפת השיש, ניסיון לחתוך עצמות או מזון קפוא וכד..
יש להפעיל שיקול דעת באופן השימוש בסכין שרכשת.
אם את/ה לא בטוחים לגבי שימוש בסכין שף יפנית עם חומר גלם מסויים תשאלו את עצמכם האם יגרם נזק לשיניים שלכם אם תנסו לנגוס בעוצמה באותו חומר גלם. נא לקרוא את תנאי השימוש לפרטים נוספים.
נא לקרוא את תנאי השימוש לפרטים נוספים.
בכל בעיה, פנייה, תלונה או הצעה לשיפור השירות, ניתן לפנות להנהלת האתר באמצעות:
דואר אלקטרוני: [email protected]
ווטסאפ : 051-5021168
עדכון אחרון: אוקטובר 2021.
WhatsApp us